Mlada i nadarena Sanja koja vodi gastro blog Domaćica poigrala se s našim proizvodima i osmislila ovaj ukusan i maštovit recept, koji će svatko moći lako pripremiti u svojoj kuhinji.

Jednostavne, mekane pogačice od kajmaka, koji se nakon dugo vremena može kupiti u većini prehrambenih trgovina.

1. 600 g mekog brašna (možete i drugo brašno koristiti)
2. 1 vrećica (7 g) suhog kvasca ili praška za pecivo
3. 1 žličica šećera
4. 1 žličica soli
5. 150 g kajmaka
6. 150 g Zvijezda margarina
7. 3 dcl mlakog mlijeka
8. 1 jaje
9. posip po želji: sezam, mak, ružmarin, vlasac, sol, kim…

1. Margarin i mlijeko stavite u jednu posudu i kratko ugrijte, taman da se margarin otopi, a mlijeko bude mlako.
2. U posudu stavite brašno, kvasac, šećer i sol. Dodajte kajmak, margarin i mlijeko.
3. Zamijesite glatko, pomalo ljepljivo tijesto, ja nisam dodavala ništa brašna.
4. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 1-2 cm.
5. Pogačice režite s oblicima po želji.
6. Stavite ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje, te ostavite na toplom.
7. Pećnicu upalite na 220C i ostavite da se grije.
8. Kada se je pećnica ugrijala, razmutite jedno jaje, malo ga posolite, premažite pogačice pomoću kista, pospite po njima posip po želji i stavite ih peći u zagrijanu pećnicu oko 15 minuta, odnosno dok ne porumene, nije svaka pećnica ista.

1. Ovdje ćete dobiti oko 4 tepsije skroz malih pogačica, ili 2-3 tepsije ukoliko ćete raditi veće.

Preuzeto sa: Domacica.com.hr